elulabor

March 21, 2008

Usbekistani taust

asub sahtlis uitmõtted — mikk @ 1:03 pm

ÜLDANDMED
Rahvuslik nimi: Ozbekiston Respublikasi
President: Islam A. Karimov (1990)
Peaminister: Shavkat Mirziyayev (2003)
——————————————————–
Pindala: 425 400 ruutkilomeetrit 
Rahvaarv: (2007.a.) 27 780 059

kaartallikas

AJALUGU

Kunagi kuulus Usbekistan Pärsia impeeriumi koosseisu. 4.sajandil e.Kr. vallutas Usbekistani Aleksander Suur. 8.sajandil pöörasid piirkonda valitsenud Araablased sealsed nomaadi Türgi hõimud islami usku. 13.sajandil tulid mongolid ja Tšingis-khaani juhtimisel võtsid regiooni Seljuki türklastelt üle. Usbekistanist sai Temutšin Suure impeeriumi osa ning tema järglased valitsesid maa-ala veel 16.sajandini. Usbekid saabusid hilisema Usbekistani territooriumile 16.sajandi alguses ja segunesid sealsete elanikega. Impeerium lagunes Usbeki printskondadeks – Khivaks, Bukharaks ja Kokandiks. Need linnriigid hakkasid edukalt vastu Vene ekspansioonile, kuid vallutati siiski 19.sajandi keskpaiku Vene vägede poolt.1924.aastal tehti Usbeki territooriumist Usbeki vabariik ning 1925.aastal sai temast Usbekistani Nõukogude Sotsialistlik Vabariik. Nõukogude võimu all keskendus Usbekistan puuvilla kasvatamisele. Niisutamine, mehhaniseerimine , kemikaalsed väetised ning pestitsiidid põhjustasid keskkonnale suurt kahju.Usbekistan oli esimene Kesk-Aasia vabariik, kes 1990.aastal deklareeris, et tal on Nõukogude valitsusest suveräänsed seadused. Täielikult isesesvus Usbekistan 21.detsembril 1991.aastal, mil ta koos kümne endise nõukogude riigiga moodustas Sõltumatute Riikide Ühenduse.Nõukogude ajal oli Vozroždenije saar Araali meres bioloogiliste relvade salajane katsetuskoht. 1988.aastal üritasid venelased saarel olevad tõendusmaterialid bioloogiliste relvade kohta maha matta, kartes Usbekistani iseseisvumist. Ameerika teadlased on kinnitanud, et saarel leidub elus antraxi ja teisi surmavaid mürke!Endise kommunistliku partei juht, President Karimov, on raudse käega autokraat, kes on brutaalselt alla surunud poliitilisi parteisid ning rikkunud usuvabadust. Pärast 1999.aasta bussikaaperdamiskriisi deklareeris ta, et on valmis rebima pea otsast 200 inimesel ning ohverdama nende elud selleks, et tagada vabariigis rahu. Riigi tuhanded poliit-ja usuvangid kannatavad õõvastavates vanglates kohutava piinamise all.1999.aastal üritas militaristlik Islamirühmitus kukutada ilmalikku valitsust. Võitlus Usbekistani Islamiliikumise (IMU) vastu jätkus veel mitu aastat.2001. aastal lubas Usbekistan USA-l ja Ühendkuningriigil sõjaks naaberriigis Afganistanis Talibani ja al-Queda vastu oma territooriumile sõjaväebaasid ehitada. Sellega sai Usbekistanist USA põhiline regionaalpartner sõjas terrorismiga. Selle liiduga oli Karimov suutnud ühendada oma isikliku vendeta Islami opositsiooniga globaalse terrorismivastase võitlusega. Karimov kasutas ära islamikartust tembeldades kõik temaga opositsioonis olnud inimesed Islami ekstremistideks. Usbekistani strateegilise partnerina pole USA eriti huvitatud olnud Usbekistanis valitsevate puudulike inimõiguste vastu sõna võtma. Vastavalt 2005.aastal New York Timesis avaldatud raportile on USA saatnud Usbekistani lennukite viisi terrorismisõja vange, kuna Ameerikas pole ebainimlikud ülekuulamisvõtted lubatud. Usbekistanis valitseb selle koha peal aga sügav must auk.13.mail 2005. aastal surusid sõjaväelised jõud Andijani linnas maha relvastamata valitsusevastase demonstratsiooni. Hukkunute arvu üle peetakse siiani vaidlusi, aga arvatakse, et see arv võib jääda sinna 1000 kanti. Demonstratsioonile eelnes protestantide tormijooks vanglale ning 2000 vangi vabastamine. Rahutused tekkisid 23 ärimehe ebaseadusliku kohtuistungi pärast. Valitsus väitis, et need 23 meest on Islami terroristid ning vangistas nad. Tegemist oli aga 23 valitsusevastase tsiviilliidriga, kelles valitsus nägi ohtu enda autoriteedile. 2005.aasta juulis käskis president Karimov USA-l oma Usbekistani lennubaas sulgeda. Eelnevalt olid ameeriklased esitanud infopäringu toimunud massimõrva kohta ning aidanud oma lennukitega Usbeki pagulastel vägivalla eest põgeneda. Neli kuud hiljem lennubaas suleti ning ameeriklased kolisid oma raudlindudega Kõrgõztani.2007.aasta detsembris valiti Karimov 88.1% häältega taas Usbekistani presidendiks. Opositsiooni väitel tulemusi võltsiti.

GEOGRAAFIA

Usbekistan oma 447 400 ruutkilomeetriga on umbes Maroko suurune riik, mis maailma pingereas annab 56.koha. Edelast piirneb Usbekistan Turkmenistaniga, põhjast Kasahstaniga ning Tadžikistani ja Kõrgõstaniga lõunast ja idast. Lõunas on Usbekistanil ka lühike piiririba Afganistaniga.Usbekistan on kuiv, ilma merepiirita riik. Jõgede orgudesse jäävat maad, mis moodustab riigi territooriumist 10%, haritaks intensiivselt. Usbekistani kõrgeim tipp on Adelunga Toghi (4301m).Keskmine suvine temperatuur jääb sinna 40 kraadi juurde. Talvel nulli ringi.

Suuremad linnad: Bukhara, Samarqand ja Tashkent.

KULTUUR

Usbekistan on segu erinevatest etnilistest gruppidest ja kultuuridest. 1995 aastal olid enamusrahvuseks usbekid, keda jagus riiki 71%. Peamised vähemusrahvused olid venelased (8%), tadžikid (ametlikult 5%, aga arvatavasti palju rohkem), kasahhid (4%), tatarlased (2,5%) jne.Räägitakse, et mittepõliselanike hulk on hakanud vähenema, sest venelased ja teised vähemusrahvused on hakanud Usbekistanist lahkuma, pöördudes tagasi nendesse kunagise Nõukogude Liidu osadesse, kust nad algselt pärit olid.Kui Usbekistan liideti 1924.aastal Nõukogude liiduga oli sovieetlikul valitsusel ükskõik, millises regioonis elasid Usbekid ja millises muud rahvused. Selle tulemusena on kaasaegses Usbekistanis välja kujunenud kaks põhilist tadžiki kultuurikeskust Bukharo ja Samarqand ning samuti ka mõned osad Fergana orust.Nagu iga rahvus, kirjeldavad ka Usbekid oma maa kultuuri kui kõige eredamat ning originaalsemat kogu idas. St järeleaimamatu rahvamuusika, tantsud ning joonistused, unikaalne rahvusköök ja riided. Usbeki rahvusmuusikat tuntakse tema paljude teemade ning žanrite poolest. Laule ja muusikariistu võib nende funktsioonide järgi jagada kahte rühma : 1. laulud ning rahvuspillid, mida lauldakse ning mängitakse teatud kindlates tingimustes teatud sündmuste puhul; 2.laulud ning rahvuspillid, mida lauldakse ja mängitakse ükskõik millal. Esimese grupi alla käivad tavade ja traditisoonidega seotud laulud, töötegemislaulud, erinevad tseremooniad dramatiseeritud meelelahutuslikud representatsioonid.

 

Usbeki rahvustantse iseloomustab pehmus, sujuvus ning iga liigutuse tähtsus, kerge liuglev samm ning originaalne liikumine ringis ja ühe koha peal. 

SÖÖK 

Usbekistani rahvustoit on Osh (pilaff). Pilaffi valmistamiseks on olemas sama palju retsepte, kui palju on pilaffi valmistajaid. Ferghana pilaffi valmistatakse näiteks nii.

Kõigepealt on vaja leida 1 kg riisi, 500g lamba- või loomaliha, 1 kg porgandeid, 4 sibulat, 350g juurviljaõli, soola, köömneid ning tšillipipart maitsestamiseks. Seejärel tuleb kuumutada õli seni, kuni ta hakkab suitsema, lisa sibul ja prae kuldpruuniks. Nüüd lõika liha tükkiteks ja pruunista koos sibulaga. Paari minuti pärast lisa porgandid ja küpseta kuni needki kuldseks muutuvad. Lisa vett, soola ning vürtse ja hauta umbes 20-25 minutit. Seejärel lisa riis ja veel vett. Vesi peaks olema umbes 1 - 1,5 cm kõrgemal riisi pinnast. Vaarita ilma kaaneta kuni vesi aurustub, seejäral kaanesta anum ning lase küpseda madalal kuumusel 20-25 minutit.    

See retsept on vist mõeldud küll terve küla ja paarikümne juhukülalise äratoitmiseks, aga kuulu järgi sellega seal tegeletaksegi. Lõpuks selgub nagunii, et samamoodi nagu Gruusias - igal võimalusel kontsaga anaali, aga ma olen jälle kõigeks valmis.  

JOOK 

Usbekistanis on kaks rahvusjooki - tee ja viin. Teed pakutakse pea igal pool. Kui teed serveeritakse traditsionaalsel viisil on protseduur järgmine: kõigepealt kallatakse tee kannust kruusi, seejäral kannu tagasi ja nii kolm korda järjest. See pidi parandama tee maitseomadusi. Kui teed pakutakse mõnes Usbeki majapidamises, siis tavaliselt hoolitseb võõrustaja, et teekruus kunagi tühi ei oleks. Kui kruus on tühi, tähendab on aeg hakata astuma.Viinamarke on Usbekistanis palju. Kuigi Usbekistanis domineerib islam, kaldub enamus seal praktiseeritavast islamist järgima rohkem kultuurilisi kui religioosseid reegleid. Viin varieerub odavast väga odavani, mille kvaliteet on enamuses kahtlase väärtusega.Vot mida kõike internetist leida võib. Eks siis augusti kuus on kõik selge. Või vähemalt pool. Rohkem ei viitsi tausta uurida, nüüd peaks rohkem praktilisema info otsimisele keskenduma. jätkub…

tasuta lõunaid ei ole »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

Powered by WordPress